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如何用生物質熱水熱風爐對油茶種子進行干燥?

  油茶種子干燥現狀:干燥是油茶種子加工利用的初道工序,對油茶種子質量、出油率和油質有重要影響。長期以來,茶油主要由農民自己種植、收集、管理,車間壓制。自然干燥是干燥的主要方法,干燥時間長,勞動強度高。另外,南方多雨。油茶種子水分含量高,易腐爛,油脂酸敗,嚴重影響后續加工過程,成為大規模生產油茶的瓶頸之一。為了適應油茶產業化生產,須發展生物質熱水熱風爐,提高生產效率和產量,適應我國政策的發展趨勢,達到節能、環保、優良的目的。

  油茶籽烘干過程注意事項

  1.干燥方式對油茶籽的品質有一定影響, 油茶籽宜采用熱風干燥。采用生物質熱水熱風爐干燥, 儲藏過程中油脂的品質較好, 酸價和過氧化值較低,中得生物質熱風爐中低溫干燥,品質較優。

  2.油茶籽的熱風干燥速率與溫度、堆積密度有關。溫度越高, 干燥速率越大; 干燥溫度固定時, 堆積密度越大, 干燥速率越小, 干燥時間越長. 在 40、 55、70 下, 油茶籽干燥至相對安全儲藏水分所需的時間分別為 20、15、13h; 堆積密度為 322、354、 430、442kg /m3時, 干燥至油茶籽的相對安全儲藏水分所需干燥時間分別為 15、20、22、25h左右。


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